Наведено методику визначення економічної ефективності діяльності підприємств хлібопекарської промисловості на прикладі ВАТ "Кримхліб". Розкрито роль хлібопекарської промисловості. Проведено системний аналіз її економічного стану. Розроблено управлінську стратегію та вивчено шляхи стабілізації діяльності підприємств даної промисловості, надано оцінку інвестиціям у її розвиток. Обгрунтовано методику розрахунку економічної ефективності роботи хлібопекарських підприємств з використанням нового важливого показника - "людського капіталу". Визначено кореляційно-регресійну залежність між часткою продукції за нерегульованими цінами та рівнем рентабельності. Класифіковано резерви організаційно-господарських формувань. Запропоновано стратегію стабілізації хлібопекарської промисловості та диверсифікації виробництва. Уточнено напрями стимулювання інвестицій в економіку галузі хлібопродуктів. Уточнено методику розрахунку оптимального розміру хлібопекарень. Наведено алгоритм розрахунку цінності капіталу хлібопекарських підприємств у процесі оцінки проектів.

  Завантажити