Обгрунтовано теоретичні основи ефективного розвитку переробної промисловості агропромислового комплексу (АПК) області. Поглиблено методичні підходи до визначення ефективності функціонування галузі в економічному, соціальному й економічному аспектах. Визначено основні умови та ресурси функціонування переробної промисловості АПК Херсонщини. Зроблено оцінку особливостей, стану, тенденцій та перспектив розвитку основних її галузей. Охарактеризовано рівень споживання продуктів харчування населенням, ступінь забезпечення потреб обласного продовольчого ринку на базі власних ресурсів та участь області у формуванні продовольчих ресурсів країни. Висвітлено шляхи та резерви підвищення ефективності функціонування харчової промисловості адміністративної області за сучасних умов.

  Завантажити