Розроблено склад і технології нового гепатопротекторного фітопрепарату на основі олії розторопші плямистої у формі твердих желатинових капсул під умовною назвою "Силіцетин". Вивчено процес екстракції плодів розторопші зрідженими газами (хладонами), наведено технологію виділення жирної олії з даної сировини. Проведено дослідження основних якісних показників одержаної олії з продуктом заводського виробництва. Теоретично та експериментально визначено склад і технологію суспензії кверцетину в олії розторопші, з'ясовано її седиментаційну стійкість та реологічні характеристики, запропоновано методики якісного та кількісного аналізу суспензії.

  Завантажити