Висвітлено економічну суть та принципи формування ефективного продовольчого ринку. Досліджено економічні відносини у системі продовольчого забезпечення у контексті чинників, що зумовлюють стан продовольчого ринку за умов структурної перебудови економіки. Розроблено багатофакторні моделі взаємозв'язків параметрів ринку з рівнем споживання продуктів харчування, які можуть бути визначені як цільові функції та використовуватися як глобальні критерії оптимізації у завданнях пошуку екстремуму. Розвинуто організаційно-економічний механізм підвищення ефективності продовольчого ринку, який передбачає здійснення заходів сприяння розвитку його ринкової інфраструктури, ліквідації диспропорцій між сировинною базою та виробничими потужностями, впровадження науково обгрунтованих форм організації виробництва, ринкового ціноутворення за умов поєднання з державним регулюванням. Запропоновано шляхи створення державного регулювання ситуації на продовольчому ринку, яка передбачає зсув акцентів регулювання з трансформації організаційної структури, реформування земельно-майнових відносин на макроекономічне регулювання пропорцій відтворення й ціноутворення. Вивчено закономірності управління системами даного ринку, а також наведено й обгрунтовано методику прогнозування його параметрів.

  Завантажити