Висвітлено еволюцію віброакустичних характеристик (ВАХ) картоплечисток підприємств харчування. Доведено, що підвищення випромінюваного шуму під час експлуатації картоплечисток призводить до виникнення "шумових відмов". Це зумовлює зменшення строку експлуатації даного обладнання. Здійснено моделювання еволюції ВАХ, що дозволило визначити, що процес наближення картоплечисток до "шумових відмов" і характер зміни ВАХ у часі є випадковими. Проаналізовано моделі еволюції ВАХ цього обладнання у процесі експлуатації та закони, за якими може розподілятися зміна ВАХ у часі. Експериментальним шляхом визначено, що еволюція ВАХ розподіляється за нормальним і за експоненціальним законом. Проведено прискорені випробування картоплечистки МОК-350, що дозволило установити, що її "шумова відмова" виникла на 144 год раніше за електромеханічну відмову, тобто 39 % від загального часу експлуатації картоплечистка працює у режимі "шумової відмови". Установлено, що найбільший вплив на еволюцію її ВАХ здійснює зміна ВАХ електродвигуна. На основі цих даних створено модель еволюції ВАХ картоплечисток. Розроблено методику прогнозування даної еволюції, яка дозволяє здійснювати її прогнозні розрахунки на стадії проектування та під час експлуатації. Запропоновано рекомендації з удосконалення конструкцій картоплечисток для впровадження на заводах-виробниках та на підприємствах з ремонту й обслуговування даного обладнання. Розроблено конструкції картоплечисток періодичної дії, які дають змогу поліпшити ВАХ і екологічну безпеку експлуатації картоплечисток, подовжити строк їх експлуатації.

  Завантажити