Експериментально обгрунтовано, що надходження до організму свиноматок важких металів з кормами в дозах, що не перевищують МДР, сприяє їх кумуляції в органах і тканинах, знижує безпеку молозива та молока. Поглиблено та деталізовано особливості нагромадження та шляхи виведення ртуті, свинцю, кадмію та миш'яку у свиней залежно від фізіологічного стану, віку й умов годівлі. Здійснено гігієнічне обгрунтування застосування природних сорбентів у раціонах свиноматок з метою елімінації свинцю, кадмію, ртуті та миш'яку з організму за їх сумісного надходження з кормами. Доведено, що застосування природних сорбентів за вирощування та відгодівлі молодняку свиней сприяє виведенню кадмію з організму переважно кишечником, а свинцю, миш'яку та ртуті - нирками тварин. Введення в раціон холостих свиноматок мінераломістких сорбентів стимулювало еритроцитопоез в організмі, зменшувало концентрацію у їх крові свинцю на 21,6 - 37,3 %, кадмію - на 92,2 - 92,5 та миш'яку - на 23,1 - 26,9 %, а в порісних і лактуючих свиноматок - вміст свинцю у крові у 3,8 - 5,7 раза, кадмію у 2,8 - 3,9, а миш'яку - у 2,9 - 3,2 раза на фоні зменшення їх рівня в молозиві та молоці. Використання каоліну, алуніту або їх суміші в годівлі сприяє покращанню показників репродуктивної здатності свиноматок, збереженості та продуктивності молодняку свиней. Теоретично обгрунтовано й експериментально встановлено оптимальні дози алуніту, каоліну й їх суміші, які максимально забезпечують елімінацію важких металів з організму свиней, що дозволяє одержати свинину високої якості безпечну за вмістом кадмію, свинцю, миш'яку та ртуті.

  Завантажити