Висвітлено особливості розвитку фітокультури й основ права у Київській Русі. Охарактеризовано елементи фітокультури у нормативній побутовій культурі середньовічної Русі. Розглянуто травознавство та фітохарчування як елементи культури даного періоду. Зазначено, що хліб, хлібні вироби (проскурки, короваї тощо), кутя, обрядові каші, кисіль, освячені городина та садовина як давньоруські ритуальні страви мали духовне значення та виступали як елементи стабільності, антианомії. Увагу приділено фітокультурі у регламентованих календарних ритуалах східних слов'ян, зокрема, календарній ритуальності та фітокультурі Русі-України, фітокультурі у весняному та літньому циклах народних обрядів, а також використанню рослин в осінніх і зимових ритуалах слов'ян.