|
|
РА292769
 Сукманов, Валерій Олександрович.
Наукові основи формування та прогнозування технічного рівня та якості устаткування для механічної обробки продуктів на підприємствах масового харчування [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.18 / Сукманов Валерій Олександрович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1996. - 46 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|