|
|
В344904/Ч. 2
Овчинникова, Светлана Ивановна
Практикум по биохимии [Текст] : учеб. пособие по дисциплине "Биохимия" для спец. 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов" и направления 552400 "Технология продуктов питания": В 2 ч. / С. И. Овчинникова. - Мурманск : Мурманский гос. технический ун-т, 2001 .
Ч. 2 : Качественный и количественный анализ липидов, углеводов, витаминов. - Мурманск : [б.и.], 2001. - 125 с. - Библиогр. рек. лит.:122. - ISBN 5-86185-119-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Мурманский гос. технический университет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|