|
|
ВА646069
Колтунов, Віктор Андрійович.
Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : підручник / В. А. Колтунов ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : [б.в.], 2003. - 538 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 531. - ISBN 966-629-083-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|