|
|
Р100375
Актуальні проблеми технології пивоварного і безалкогольного виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисципліни, викон. контр. робіт і курс. проекту для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" напрямку 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. А. Домарецький, А. Є. Мелетьєв. - К. : НУХТ, 2003. - 13 с. - Бібліогр.: с. 13Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Домарецький, Віталій Афанасійович (уклад.); Мелетьєв, Анатолій Євгенович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|