|
|
Р100568
Актуальні проблеми технології галузі [Текст] : метод. вказівки до виконання курсового проекту для студ. спец. 7.091703 "Технологія цукристих речовин" (спеціалізація "Технологія крохмалю та крохмалепродуктів") напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. О. В. Грабовська [та ін.]. - К. : НУХТ, 2003. - 14 с. - Бібліогр.: с. 11-14Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Грабовська, Олена В'ячеславівна (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|