|
|
ВА686054
Кочубей, Оксана Валер'янівна.
Загальна технологія харчових виробництв та технологія галузі [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.090200 "Обладнання переробних і харчових виробництв" усіх форм навчання / О. В. Кочубей, Г. Є. Поліщук. - К. : НУХТ, 2007. - 170 с. - Бібліогр.: с. 169Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Поліщук, Галина Євгенівна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|