|
|
Р104045
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до виконання курсової роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв та виноробство" напряму 0917 "Харчова технологія і інженерія" денної і заоч. форм навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. А. Домарецький [та ін.]. - К. : НУХТ, 2004. - 40 с.: табл. - Бібліогр.: с. 33-39Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Домарецький, Віталій Афанасійович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|