|
|
ДС70043
Милинчук, Сергей Иванович.
Моделирование тепломассопереноса и снижение энергопотребления при блочном вымораживании [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Милинчук Сергей Иванович ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2001. - 152 л.: рис. - Библиогр.: л. 131-144Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская гос. академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|