|
|
ДС131587
Цирульнікова, Віта Валентинівна.
Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку з використанням додаткових реагентів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Цирульнікова Віта Валентинівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012. - 260 арк. - Бібліогр.: арк. 154-175.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
|
|