|
|
В354686/1
Нові технічні рішення в проектуванні обладнання для теплової обробки харчової сировини [Текст] : монографія : у 3 ч. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі ; за заг. ред. О. І.Черевка, В. М. Михайлова. - Х. : ХДУХТ, 2012.
Ч. 1 : Підвищення ефективності жарильного обладнання з використанням кремнійорганічних речовин / В. О. Потапов, О. В. Петренко. - 2012. - 138 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 127-138. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-276-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Потапов, Володимир Олексійович; Черевко, Олександр Іванович \ред.\; Михайлов, Валерій Михайлович \ред.\; Петренко, Олена Володимирівна; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|