|
|
ВА779299
Зверев, Сергей Васильевич.
Физические свойства зерна и продуктов его переработки [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" направления подгот. дипломир. специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / С. В. Зверев, Н. С. Зверева. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 175 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 168-170. - 3000 (1-й з-д 1-1000) прим. - ISBN 978-5-94343-134-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Зверева, Наталья Сергеевна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|