|
|
ІВ223124
Water management in the design and distribution quality of foods [Text] : ISOPOW 7 / ed. by Yrjö H. Roos, R. B. Leslie, Peter J. Lillford. - Lancaster ; Basel : Technomic publ., 1999. - XVI, 602 p. : fig. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 1-56676-763-6Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Roos, Yrjö H. (ред.); Leslie, R. B. (ред.); Lillford, Peter J. (ред.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|