|
|
РА341174
Колосов, Станіслав Анатолійович.
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Колосов Станіслав Анатолійович ; УААН, Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2005. - 18 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|