|
|
ВА821495
Шаповал, Світлана Леонідівна.
Діагностика фізичних властивостей харчових продуктів [Текст] : монографія / С. Л. Шаповал, Р. П. Романенко, Н. П. Форостяна ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - Київ : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2017. - 191 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 178-191. - 300 прим. - ISBN 978-966-629-849-5Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Романенко, Роман Петрович; Форостяна, Нінель Петрівна; Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|