ВА822480

Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва. Лабораторний практикум [Текст] / Ялпачик В. Ф. [та ін.]. - Мелітополь : Вид. будинок Мелітоп. міськ. друк., 2017. - 274 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці лаб. робіт. - 300 прим. - ISBN 978-966-197-531-5

Рубрикатор НБУВ:
 Л81-5 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Основні процеси та апарати харчових виробництв 


Дод. точки доступу:
Ялпачик, Володимир Федорович; Загорко, Надія Петрівна; Паляничка, Надія Олександрівна; Буденко, Сергій Федорович; Самойчук, Кирило Олегович

Видання зберігається у :
Основний фонд