|
|
ДС139472
Кийко, Виктория Викторовна.
Товароведная оценка молока, обработанного высоким давлением [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Кийко Виктория Викторовна ; Донец. нац. ун-т экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского. - Донецк, 2009. - 224 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 155-174.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского (Кривой Рог)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|