|
|
ДС140272
Леус, Руслан Миколайович.
Удосконалення процесів стабілізації продукції харчових виробництв [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Леус Руслан Миколайович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2013. - 145 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 132-145.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|