Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (7)Реферативна база даних (15)
Пошуковий запит: (<.>U=Л874.5$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 39
Представлено документи з 1 до 20
...
1.
РА300629
Согоян, Каріне Рудольфівна.
Біохімічні особливості застосування іммобілізованих дріжджів при виробництві ігристих вин пляшковим способом [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Согоян Каріне Рудольфівна ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 1998. - 16 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
РА300316
Зотов, Анатолій Миколайович.
Розробка і впровадження раціональних технологій виробництва вин, насичених діоксидом вуглецю [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Зотов Анатолій Миколайович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 1998. - 17 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
РА312651
Саакян, Сурен Михайлович.
Совершенствование некоторых технологических параметров производства шампанских, игристых вин и повышение их качества в условиях Армении [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Саакян Сурен Михайлович ; Армянская сельскохозяйственная академия. - Ереван, 2000. - 22 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Армянская сельскохозяйственная академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА311764
Ковальов, Микола Миколайович.
Удосконалення технології ігристих вин з використанням дисперсних мінералів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ковальов Микола Миколайович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 19 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
РА321852
Микаелян, Микаел Норикович.
Разработка технологической схемы производства игристых вин из новых сортов винограда и энохимические исследования выработанной продукции [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Микаелян Микаел Норикович ; Армянская сельскохозяйственная академия. - Ереван, 2002. - 21 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Армянская сельскохозяйственная академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
РА327960
Яланецький, Анатолій Якович.
Удосконалення технології ігристих вин [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Яланецький Анатолій Якович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2003. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
РА333831
Микаелян, Сюзанна Арамовна.
Разработка технологии получения игристых вин методом бутылочной шампанизации и газированных вин из плодово-ягодного сырья [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Микаелян Сюзанна Арамовна ; Научно-производственное и проектное ГАОЗТ "Парен", Армянская сельскохозяйственная академия. - Ереван, 2004. - 19 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Армянская сельскохозяйственная академия; Научно-производственное и проектное ГАОЗТ "Парен"; Армянская сельскохозяйственная академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

8.
РА332629
Лутков, Ігор Павлович.
Удосконалення методів контролю якості ігристих вин [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Лутков Ігор Павлович ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 17 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-106 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

9.
РА331052
Іванченко, Костянтин В'ячеславович.
Розробка раціональної технології газованих напівігристих вин [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Іванченко Костянтин В'ячеславович ; Національний ун-т харчових технологій. - Х., 2004. - 20 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.
РА341174
Колосов, Станіслав Анатолійович.
Розробка технології виробництва ігристих вин з підвищеними пінистими властивостями [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Колосов Станіслав Анатолійович ; УААН, Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2005. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

11.
РА341244
Ходаков, Олексій Леонідович.
Удосконалення технології білих ігристих вин на основі розробки критеріїв придатності сорту винограду [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ходаков Олексій Леонідович ; УААН, Нац. ін-т винограду та вина "Магарач". - Ялта, 2006. - 17 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

12.
РА350366
Бабич, Надія Іванівна.
Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бабич Надія Іванівна ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2007. - 20 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.51 
Тематичні рубрики:
 Шампанське вино 


Дод. точки доступу:
"Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

13.
РА367169
Шагинян, Лусине Ванушовна.
Исследование сорта винограда Айвазяни вардабуир в качестве сырья для производства вина мускатного шампанского [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Шагинян Лусине Ванушовна ; Государственный аграрный ун-т Армении. - Ереван, 2009. - 22 с.
Опано по переводу. - Текст на арм. яз.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.51-3 
Тематичні рубрики:
 Шампанське вино 


Дод. точки доступу:
Государственный аграрный ун-т Армении

Видання зберігається у :
Основний фонд

14.
РА379211
Єрмолін, Дмитро Володимирович.
Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Єрмолін Дмитро Володимирович ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2011. - 21 с. : табл., рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
"Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

15.
РА380920
Лензіон, Сергій Валентинович.
Розвиток методів розрахунку і обладнання транспортно-технологічних систем у виробництві шампанських вин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Лензіон Сергій Валентинович ; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2011. - 20 с. : рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.51-5 
Тематичні рубрики:
 Шампанське вино 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

16.
РА397660
Самвелян, Лилия Робертовна.
Разработка технологии приготовления мускатного шампанского бутылочным способом из новых мускатных сортов винограда [Text] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Самвелян Лилия Робертовна ; Нац. аграр. ун-т Армении. - Ереван, 2012. - 30 с. : табл. - Текст вірм.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.51 
Тематичні рубрики:
 Шампанське вино 


Дод. точки доступу:
Национальный аграрный университет Армении

Видання зберігається у :
Основний фонд

17.
РА422376
Кухаренко, Ольга Євгенівна.
Удосконалення технології виноматеріалів для виробництва сортових ігристих вин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Кухаренко Ольга Євгенівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 20 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

18.
РА432567
Древова, Світлана Сергіївна.
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Древова Світлана Сергіївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2017. - 21 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
УДК:
 663.223 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

19.
РА440660
Білько, Марина Володимирівна.
Інноваційні технології вітчизняних рожевих столових та ігристих вин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.05 / Білько Марина Володимирівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2019. - 44 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.1 
 Л874.5 
УДК:
 663.22 
Тематичні рубрики:
 Столові вина 
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

20.
ДС58996
Зотов, Анатолий Николаевич.
Разработка и внедрение рациональных технологий производства вин, насыщенных диоксидом углерода [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Зотов Анатолий Николаевич ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1998. - 136 л. + 115л. прил. - л. 119-136

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

...
 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського