![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
![Mozilla Firefox](../../ico/mf.png) |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>U=У9(4УКР)424.14<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 37
Представлено документи з 1 до 20
|
| |
1. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | РА453698 Щербаков, Радомир Миколайович. Соціально-комунікаційні технології формування іміджу підприємств сфери громадського харчування в Україні [Текст] : автореф. дис. ... канд. наук із соц. комунікацій : 27.00.06 / Щербаков Радомир Миколайович ; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. - Київ, 2023. - 16 с.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Київський національний університет культури і мистецтв
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 2. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | РА449621 Левченко, Ганна Петрівна. Формування ресурсного потенціалу підприємства ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Левченко Ганна Петрівна ; Ун-т мит. справи та фінансів. - Дніпро, 2021. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Університет митної справи та фінансів (Дніпро)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 3. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА856203 Савицька, Наталя Леонідівна. Клієнт-орієнтоване управління в готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : монографія / Н. Л. Савицька, Г. Л. Чміль, Н. М. Джгуташвілі ; Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2021. - 208 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 186-208. - 300 прим. - ISBN 978-617-8059-46-0Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Чміль, Ганна Леонідівна; Джгуташвілі, Наталія Миколаївна; Державний біотехнологічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 4. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | РА448196 Антошкова, Наталія Анатоліївна. Теоретико-методичні основи клієнтоорієнтованого сервісу на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Антошкова Наталія Анатоліївна ; Центр. спілка спожив. т-в України, Львів. торг.-екон. ун-т. - Львів, 2021. - 20 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Центральна спілка споживчих товариств України; Львівський торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 5. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА847896 Присяжнюк, Александр Николаевич. 101 ошибка Ресторатора, или Прогулка по минному полю [Текст] / Александр Присяжнюк. - Харьков : Фолио, 2021. - 125, [1] с. : ил. - 1000 прим. - ISBN 978-966-03-9429-2Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 6. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | РА453681 Малков, Денис Ігорович. Організаційні та соціально-економічні засади розвитку громадського харчування в Україні [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.03 / Малков Денис Ігорович ; Нац. ун-т вод. госп-ва та природокористування. - Рівне, 2021. - 22 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Національний університет водного господарства та природокористування (Рівне)
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 7. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | РА451460 Балацька, Наталя Юріївна. Методологія ціннісно-орієнтованого управліня розвитком підприємств ресторанного бізнесу [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.04 / Балацька Наталя Юріївна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2021. - 36 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 8. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА858486 Коктейльний канон [Текст] : [навч. посіб.] / Дорофеєв Тимур Валерійович [та ін.]. - Кам'янець-Подільський : Barta, 2020. - 257, [3] с. : фот. кольор. - 300 прим. - ISBN 978-617-7887-60-6 На тит. арк. зазнач. авт. Дорофеєв Тимур Валерійович. На обкл. та корінці авт. не зазнач.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Дорофеєв, Тимур Валерійович; Алексеєв, Сергій; Бірюков, Антон; Бонал, Даніель; Вдовін, Олексій; Галстян, Ашот; Гота, Анастасія; Грін, Мелл; Дворяцькіх, Микола; Дінісюк, Євген; Дугін, Сергій; Зінченко, Денис; Кизима, Ярослава; Кірдогло, Поліна; Ковальов, Андрій; Кононикін, Віталій; Кучкаров, Надір; Левадна, Марина; Лісовий, Ростислав; Макаров, Назар; Мацюк, Максим; Машихіна, Ірина; Мукуна, Жан-П'єр; Носко, Іван; Осипчук, Андрій; Папшев, Максим; Пашкель, Дар'я; Пеньора, Іван; Плотнік, Дмитро; Полевода, Яків; Правосудов, Віктор; Прокопів, Роман; Пронькін, Валерій; Рак, Іван; Римарєв, Павло; Рябець, Максим; Сафонюк, Михайло; Скапенко, Артем; Скіценко, Людмила; Скубач , Олександр; Стадник, Роман; Тьоркіна, Валерія; Урсу, Марія; Ховелл, Адам; Чарук, Дар'я; Чехоєв, Дмитро; Шелест, Влад; Шилофост, Василь; Шовкопляс, Дмитро; Якобенко, Олег; Якутін, Євген
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 9. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА849393 Балацька, Наталія Юріївна. Ціннісно-орієнтоване управління розвитком підприємств ресторанного бізнесу: теорія та методологія [Текст] : монографія / Н. Ю. Балацька ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2020. - 357 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 280-318 . - 300 прим. - ISBN 978-617-7879-82-3Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 10. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА840544 Організація та моделювання процесів розвитку готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : колект. монографія / [І. В. Савельєва та ін.] ; Одес. нац. мор. ун-т. - Одеса : ОНМУ, 2019. - 283 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 270-283. - 300 прим. - ISBN 978-966-7716-86-8 Парал. тит. арк. англ.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Савельєва, І. В.; Семенов, В. Ф.; Наврозова, Ю. О.; Гребенник, Н. Г.; Матвієнко, М. В.; Щербина, В. В.; Холоденко, А. М.; Крисюк, Л. М.; Москвіченко, І. М.; Михайлова, Ю. В.; Боровик, С. С.; Стеба, А. А.; Іванов, А. М.; Бащак, М. М.; Одеський національний морський університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 11. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА836751 Дослідження та оптимізація економічних процесів в готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : колект. монографія / [Т. С. Шовкопляс та ін. ; за ред. Н. В. Якименко-Терещенко, Є. М. Строкова] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т", Екон. ф-т, Каф. екон. аналізу та обліку. - Харків : НТУ "ХПІ" : Панов А. М. [вид.], 2019. - 100 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-617-7771-57-8Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Шовкопляс, Т. С.; Жадан, Т. А.; Линник, О. І.; Жадан, Ю. В.; Артеменко, Н. В.; Сікєтіна, Н. Г.; Єршова, Н. Ю.; Ткаченко, М. О.; Сиром'ятникова, О. В.; Побережна, Н. М.; Колєсніченко, А. С.; Мардус, Н. Ю.; Брік, С. В.; Афенченко, Г. В.; Шумлянська, Н. В.; Чайка, Т. Ю.; Юр'єва, І. А.; Фальченко, О. А.; Александрова, В. О.; Хаустова, І. Є.; Строков, Є. М.; Якименко-Терещенко, Н. В. (ред.); Строков, Є. М. (ред.); "Харківський політехнічний інститут", національний технічний університет. Економічний факультет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 12. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА842374 Практика і перспективи розвитку індустрії гостинності України [Текст] : монографія / [А. Г. Абрамова та ін. ; ред.: Б. М. Мізюк] ; Центр. спілка спожив. т-в України, Львів. торг.-екон. ун-т. - Львів : ЛТЕУ, 2019. - 198 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці гл. - 500 прим. - ISBN 978-617-602-265-7Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Абрамова, Асьят Георгіївна; Антошкова, Наталія Анатоліївна; Балацька, Наталія Юріївна; Барна, Марта Юріївна; Гаврилишин, Володимир Володимирович; Гірняк, Лілія Ігорівна; Гринасюк, Анастасія Русланівна; Давидович, Оксана Ярославівна; Донцова, Інна Вікторівна; Дочинець, Інга Вікторівна; Єрко, Ірина Володимирівна; Замрій, Оксана Миронівна; Івчук, Надія Павлівна; Калєнік, Ксенія Володимирівна; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна; Коваль, Мирослав Несторович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Ковтун, Аліна Володимирівна; Кожухівська, Раїса Борисівна; Кудла, Назар Євгенович; Курочка, Ольга Геннадіївна; Лебединець, Віра Тарасівна; Любіцева, Ольга Олександрівна; Мельник, Ірина Миколаївна; Миронов, Юрій Богданович; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Мізюк, Богдан Михайлович; Нещадим, Людмила Миколаївна; Олексин, Ірина Іванівна; Палько, Наталія Степанівна; Полотай, Богдана Ярославівна; Решетило, Лідія Іллівна; Смирнов, Ігор Георгійович; Тимчук, Світлана Володимирівна; Турчиняк, Марія Климентівна; Ущаповський, Артем Олегович; Ящук, Валентина Ігорівна; Мізюк, Богдан Михайлович (ред.); Центральна спілка споживчих товариств України; Львівський торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 13. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА827729 Теоретико-практичні підходи до ефективного функціонування ринку готельно-ресторанних послуг: стан, проблеми, тенденції [Текст] : кол. монографія / [Русавська В. А. та ін.] ; за ред. канд. іст. наук, проф. Русавської В. А. ; Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. - Київ : Ліра-К, 2018. - 419 с. : табл., рис. - Бібліогр. в кінці глав. - 300 прим. - ISBN 978-617-7605-81-1Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Русавська, Валентина Андріївна; Антоненко, Артем Васильович; Батченко, Людмила Вікторівна; Бровенко, Тетяна Вікторівна; Верезомська, Ірина Георгіївна; Русавська, Валентина Андріївна (ред.); Київський національний університет культури і мистецтв
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 14. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА858528 Ресторанний гід [Текст] : [каталог] / [упоряд. С. Плечак та ін.]. - Київ : Ганна Горобець [вид.], 2017, 2018. - 197, [2] с. : фот. кольор. - ISBN 978-966-2377-27-9 Кн. у футлярі.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Плечак, Світлана (упоряд.); Захарчук, Елліна (упоряд.); Ридван, Марія (упоряд.); Скіп'ян, Андрій (упоряд.); Михайленко, Катерина (упоряд.); Григораш, Олена (упоряд.); Григораш, Денис (упоряд.); "Сіль", ресторанна премія
Видання зберігається у :
| 15. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | РА421102 Кравченко, Оксана Михайлівна. Регуляторні механізми у забезпеченні ефективності ресторанного господарства України [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.03 / Кравченко Оксана Михайлівна ; Одес. нац. політехн. ун-т. - Одеса, 2016. - 24 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Одеський національний політехнічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 16. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА803025 Сусол, Наталія Ярославівна. Організація виробничої діяльності в закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / Н. Я. Сусол. - Львів : Галицька Видавнича Спілка, 2015. - 315 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 291-296. - ISBN 978-617-7363-05-6Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 17. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА807059 Степанченко, Антон Савич. Відкриваємо ресторан. Правильне мислення [Текст] / Антон Степанченко. - Львів : Сполом, 2014. - 202 с. - ISBN 978-966-665-989-0Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 18. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВС54169 Михайлицкая, Марина. Всё об учёте и организации ресторанного хозяйства [Текст] : [практ. пособие] / Марина Михайлицкая. - Х. : Фактор, 2012. - 419 с. : табл. - (Серия "Всё об учёте и организации..."). - Бібліогр.: с. 410-419. - 9 000 прим. - ISBN 978-966-180-444-8. - ISBN 966-312-406-7 (серия)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 19. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА732692 Ткаченко, Ольга Петрівна. Організаційно-правові форми підприємств ресторанного господарства: методологія та інструментарій вибору [Текст] : монографія / О. П. Ткаченко ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : ХДУХТ, 2010. - 180 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 128-139. - 500 прим. - ISBN 978-966-405-164-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
| 20. ![](/irbis_nbuv/images/printer.jpg) | ВА721710 Беляєва, Алла Михайлівна. Усе про ресторанний бізнес [Текст] / А. М. Беляєва ; пер. з рос. О. В. Зав'язкін. - Донецьк : БАО, 2009. - 544 с. - Бібліогр.: с. 537. - ISBN 978-966-481-329-4 (укр.). - ISBN 978-966-481-245-7 (рос.)Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу: Зав'язкін, Олег Володимирович (пер. з рос.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| |
|
|