Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

у знайденому

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Знайдено в інших БД:

Автореферати дисертацій (5)

Реферативна база даних (57)

Пошуковий запит: (<.>U=У9(4УКР)424.14<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 37
Представлено документи з 1 до 20

...

ВА706817

Антонова, Валерия Анатольевна.

Стратегическое развитие ресторанного бизнеса: теория и методология исследования [Текст] : монография / В. А. Антонова ; Донецкий национальный ун-т экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского. - Донецк : ДонНУЭТ, 2008. - 226 с. - Библиогр.: с. 199-204. - ISBN 978-966-385-094-8

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)424.14
Тематичні рубрики:
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА448196

Антошкова, Наталія Анатоліївна.

Теоретико-методичні основи клієнтоорієнтованого сервісу на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Антошкова Наталія Анатоліївна ; Центр. спілка спожив. т-в України, Львів. торг.-екон. ун-т. - Львів, 2021. - 20 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)424.14
УДК:
338.488.2:640.43(477)
Тематичні рубрики:
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Центральна спілка споживчих товариств України; Львівський торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА849393

Балацька, Наталія Юріївна.

Ціннісно-орієнтоване управління розвитком підприємств ресторанного бізнесу: теорія та методологія [Текст] : монографія / Н. Ю. Балацька ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : Вид-во Іванченка І. С., 2020. - 357 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 280-318 . - 300 прим. - ISBN 978-617-7879-82-3

Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА451460

Балацька, Наталя Юріївна.

Методологія ціннісно-орієнтованого управліня розвитком підприємств ресторанного бізнесу [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.04 / Балацька Наталя Юріївна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2021. - 36 с. : рис.

ВА721710

Беляєва, Алла Михайлівна.

Усе про ресторанний бізнес [Текст] / А. М. Беляєва ; пер. з рос. О. В. Зав'язкін. - Донецьк : БАО, 2009. - 544 с. - Бібліогр.: с. 537. - ISBN 978-966-481-329-4 (укр.). - ISBN 978-966-481-245-7 (рос.)

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)424.14
Л995
Тематичні рубрики:
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Зав'язкін, Олег Володимирович (пер. з рос.)

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА359891

Воробйова, Наталія Петрівна.

Управління рекламною діяльністю підприємств ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.04 / Воробйова Наталія Петрівна ; Донецький національний ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк, 2008. - 19 с.

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)421.0-803.81
У9(4УКР)424.14
Тематичні рубрики:
Рекламна діяльність у внутрішній торгівлі України
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського

Видання зберігається у :
Основний фонд

ДС109185

Воробйова, Наталія Петрівна.

Управління рекламною діяльністю підприємств ресторанного господарства [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Воробйова Наталія Петрівна ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. - Донецьк, 2008. - 260 арк. - Бібліогр.: арк. 249-260.

ВА836751

Дослідження та оптимізація економічних процесів в готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : колект. монографія / [Т. С. Шовкопляс та ін. ; за ред. Н. В. Якименко-Терещенко, Є. М. Строкова] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т", Екон. ф-т, Каф. екон. аналізу та обліку. - Харків : НТУ "ХПІ" : Панов А. М. [вид.], 2019. - 100 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці ст. - 300 прим. - ISBN 978-617-7771-57-8

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)424.14
У9(4УКР)441.357
УДК:
338:640.4](477)
Тематичні рубрики:
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні
Економіка окремих країн і частин світу

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Шовкопляс, Т. С.; Жадан, Т. А.; Линник, О. І.; Жадан, Ю. В.; Артеменко, Н. В.; Сікєтіна, Н. Г.; Єршова, Н. Ю.; Ткаченко, М. О.; Сиром'ятникова, О. В.; Побережна, Н. М.; Колєсніченко, А. С.; Мардус, Н. Ю.; Брік, С. В.; Афенченко, Г. В.; Шумлянська, Н. В.; Чайка, Т. Ю.; Юр'єва, І. А.; Фальченко, О. А.; Александрова, В. О.; Хаустова, І. Є.; Строков, Є. М.; Якименко-Терещенко, Н. В. (ред.); Строков, Є. М. (ред.); "Харківський політехнічний інститут", національний технічний університет. Економічний факультет

Видання зберігається у :
Основний фонд

ВА858486

Коктейльний канон [Текст] : [навч. посіб.] / Дорофеєв Тимур Валерійович [та ін.]. - Кам'янець-Подільський : Barta, 2020. - 257, [3] с. : фот. кольор. - 300 прим. - ISBN 978-617-7887-60-6
На тит. арк. зазнач. авт. Дорофеєв Тимур Валерійович. На обкл. та корінці авт. не зазнач.

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)424.14
Л991.7
УДК:
338.488.2:640.43(477)
642.46
Тематичні рубрики:
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні
Прохолодні напої

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Дорофеєв, Тимур Валерійович; Алексеєв, Сергій; Бірюков, Антон; Бонал, Даніель; Вдовін, Олексій; Галстян, Ашот; Гота, Анастасія; Грін, Мелл; Дворяцькіх, Микола; Дінісюк, Євген; Дугін, Сергій; Зінченко, Денис; Кизима, Ярослава; Кірдогло, Поліна; Ковальов, Андрій; Кононикін, Віталій; Кучкаров, Надір; Левадна, Марина; Лісовий, Ростислав; Макаров, Назар; Мацюк, Максим; Машихіна, Ірина; Мукуна, Жан-П'єр; Носко, Іван; Осипчук, Андрій; Папшев, Максим; Пашкель, Дар'я; Пеньора, Іван; Плотнік, Дмитро; Полевода, Яків; Правосудов, Віктор; Прокопів, Роман; Пронькін, Валерій; Рак, Іван; Римарєв, Павло; Рябець, Максим; Сафонюк, Михайло; Скапенко, Артем; Скіценко, Людмила; Скубач , Олександр; Стадник, Роман; Тьоркіна, Валерія; Урсу, Марія; Ховелл, Адам; Чарук, Дар'я; Чехоєв, Дмитро; Шелест, Влад; Шилофост, Василь; Шовкопляс, Дмитро; Якобенко, Олег; Якутін, Євген

Видання зберігається у :
Основний фонд

10.

РА421102

Кравченко, Оксана Михайлівна.

Регуляторні механізми у забезпеченні ефективності ресторанного господарства України [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.03 / Кравченко Оксана Михайлівна ; Одес. нац. політехн. ун-т. - Одеса, 2016. - 24 с. : рис.

Дод. точки доступу:
Одеський національний політехнічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

11.

СО28901

Кузнецов, Владимир.

Все об учете и организации общественного питания [Текст] / В. Кузнецов, О. Маханько. - 2-е изд., перераб. и доп. - Х. : Фактор, 2006. - 307 с. - (Серия "Все об учете и организации..."). - Библиогр.: с. 301-306. - ISBN 966-312-406-7 (серия). - ISBN 966-312-522-5

Рубрикатор НБУВ:
У052.9(4УКР)242.41
У9(4УКР)424.14
Тематичні рубрики:
Бухгалтерський облік громадського харчування
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Маханько, Ольга

Видання зберігається у :
Основний фонд

12.

ВС44382

Кузнецов, Владимир.

Все об учете и организации общественного питания [Текст] / В. Кузнецов, О. Маханько. - 3-е изд., перераб. и доп. - Х. : Фактор, 2007. - 320 с.: табл. - (Серия "Все об учете и организации..."). - ISBN 966-312-406-7. - ISBN 978-966-312-729-3

Дод. точки доступу:
Маханько, Ольга

Видання зберігається у :
Основний фонд

13.

РА449621

Левченко, Ганна Петрівна.

Формування ресурсного потенціалу підприємства ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Левченко Ганна Петрівна ; Ун-т мит. справи та фінансів. - Дніпро, 2021. - 20 с. : рис., табл.

Дод. точки доступу:
Університет митної справи та фінансів (Дніпро)

Видання зберігається у :
Основний фонд

14.

РА330461

Лукашова, Людмила Віталіївна.

Стратегія розвитку підприємств ресторанного господарства при вищих навчальних закладах [Текст] : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.06.01 / Лукашова Людмила Віталіївна ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К., 2004. - 20 с.

Дод. точки доступу:
Київський національний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

15.

ДС81268

Лукашова, Людмила Віталіївна.

Стратегія розвитку підприємств ресторанного господарства при вищих навчальних закладах [Текст] : дис... канд. екон. наук: 08.06.01 / Лукашова Людмила Віталіївна ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К., 2004. - 325 арк. - арк. 194-205

16.

РА453681

Малков, Денис Ігорович.

Організаційні та соціально-економічні засади розвитку громадського харчування в Україні [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.03 / Малков Денис Ігорович ; Нац. ун-т вод. госп-ва та природокористування. - Рівне, 2021. - 22 с. : рис., табл.

Дод. точки доступу:
Національний університет водного господарства та природокористування (Рівне)

Видання зберігається у :
Основний фонд

17.

ВС54169

Михайлицкая, Марина.

Всё об учёте и организации ресторанного хозяйства [Текст] : [практ. пособие] / Марина Михайлицкая. - Х. : Фактор, 2012. - 419 с. : табл. - (Серия "Всё об учёте и организации..."). - Бібліогр.: с. 410-419. - 9 000 прим. - ISBN 978-966-180-444-8. - ISBN 966-312-406-7 (серия)

Рубрикатор НБУВ:
У052.9(4УКР)242.414
У9(4УКР)424.14
Тематичні рубрики:
Бухгалтерський облік у ресторанному господарстві. Ресторанний бізнес
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні

Географічні рубрики:
Україна

Видання зберігається у :
Основний фонд

18.

ВА840544

Організація та моделювання процесів розвитку готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : колект. монографія / [І. В. Савельєва та ін.] ; Одес. нац. мор. ун-т. - Одеса : ОНМУ, 2019. - 283 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 270-283. - 300 прим. - ISBN 978-966-7716-86-8
Парал. тит. арк. англ.

Рубрикатор НБУВ:
У9(4УКР)424.14
У9(4УКР)441.357
УДК:
338:640.4(477)
Тематичні рубрики:
Організація громадського харчування, ресторанного господарства в Україні
Економіка окремих країн і частин світу

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Савельєва, І. В.; Семенов, В. Ф.; Наврозова, Ю. О.; Гребенник, Н. Г.; Матвієнко, М. В.; Щербина, В. В.; Холоденко, А. М.; Крисюк, Л. М.; Москвіченко, І. М.; Михайлова, Ю. В.; Боровик, С. С.; Стеба, А. А.; Іванов, А. М.; Бащак, М. М.; Одеський національний морський університет

Видання зберігається у :
Основний фонд

19.

ВА692097

П'ятницька, Галина Тезіївна.

Ресторанне господарство України: ринкові трансформації, інноваційний розвиток, структурна переорієнтація [Текст] : монографія / Г. Т. П'ятницька ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К. : КНТЕУ, 2007. - 465 c. - Бібліогр.: с. 371-409. - ISBN 966-629-303-X

20.

РА361042

П'ятницька, Галина Тезіївна.

Формування стратегії розвитку підприємств ресторанного господарства [Текст] : автореф. дис... д-ра екон. наук: 08.00.04 / П'ятницька Галина Тезіївна ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К., 2008. - 43 с.

...

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача