Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>U=Р123.02 с.я73<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.
ВА564241
Родина, Тамара Григорьевна.
Дегустационный анализ продуктов [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по направлению "Технология продуктов питания" и спец. "Товароведение продовольственных товаров" / Т. Г. Родина, Г. А. Вукс. - М. : Колос, 1994. - 192 с.:ил. - (Учебники и учебные пособия для студ. вузов). - ISBN 5-10-001870-4

Рубрикатор НБУВ:
 Л99-1 с67 я73 
 Р123.02 с.я73 
Тематичні рубрики:
 Громадське харчування. Кулінарія 
 Навчальні керівництва і посібники для вищої школи з методів дослідження складу, харчової та біологічної цінності продуктів харчування 


Дод. точки доступу:
Вукс, Галина Альбертовна

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського