Обґрунтовано теоретичні та практичні засади для підтримки економічної безпеки молокопереробних підприємств, розроблено рекомендації, направлених на її інформаційне забезпечення. Визначено сутність основних категорій та понять, пов’язаних із процесом інформаційного забезпечення економічної безпеки молокопереробних підприємств. Уточнено понятійно-категоріальний апарат за темою дослідження, що обумовило його подальший розвиток. Розроблено комплекс наукових положень щодо оцінки рівня економічної безпеки молокопереробних підприємств з урахуванням впливу на її стан зовнішніх та внутрішніх факторів. Визначено шляхи удосконалення методичних підходів до інформаційного забезпечення належного стану захищеності молокопереробних підприємств шляхом алгоритмізації та цифровізації цих процесів. На основі інтегрального підходу узагальнено основні критерії захищеності, отриманих в результаті дослідження діяльності молокопереробних підприємств. Оцінювання та прогнозування економічної безпеки молокопереробних підприємств базується на методах фінансового, оптимізаційного, факторного та експертного аналізу, що дозволило побудувати автоматизовану систему проведення такого оцінювання з використанням запропонованого програмного забезпечення. Сформовано пропозиції та практичні рекомендації щодо удосконалення організаційних процесів інформаційного забезпечення економічної безпеки молокопереробних підприємств.