Пошуковий запит: (<.>U=Л822$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 94
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
| 1. |
Omaraliyeva A. Determining the optimal parameters of ultra-high-frequency treatment of chickpeas for the production of gluten-free flour // Eastern-Europ. J. of Enterprise Technologies. - 2021. - № 5/11.
|
| 2. |
Papchenko V. Development of amino acid balanced food systems based on wheat flour and oilseed meal // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2020. - № 3/11.
|
| 3. |
Biletska Ya. Devising a technology for making flour from chickpea enriched with selenium // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2020. - № 1/11.
|
| 4. |
Muge Hendek Ertop Effect of cereals milling on the contents of phytic acid and digestibility of minerals and protein // Ukr. Food J.. - 2020. - 9, № 1.
|
| 5. |
Muge Hendek Ertop Effect of cereals milling on the contents of phytic acid and digestibility of minerals and protein // Ukr. Food J.. - 2020. - 9, № 1.
|
| 6. |
Fang Wang Effect of ultrafine grinding and high pressure technology on functional properties of soybean by-products // Ukr. Food J.. - 2020. - 9, № 1.
|
| 7. |
Fang Wang Effect of ultrafine grinding and high pressure technology on functional properties of soybean by-products // Ukr. Food J.. - 2020. - 9, № 1.
|
| 8. |
Marynin A. Influence of water activity on the properties of wheat flour // Ukr. Food J. - 2021. - 10, № 2.
|
| 9. |
Golea M.-C. Mineral composition of flours produced from modern and ancient wheat varieties cultivated in Romania // Ukr. Food J. - 2022. - 11, № 1.
|
| 10. |
Hospodarenko H. Optimization of water-heat treatment when making flour from ancient wheat // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2018. - № 5/11.
|
| 11. |
Olatunde S. J. Production and quality evaluation of tapoica substituted with fermented bambara flour // Ukr. Food J.. - 2016. - 5, № 1.
|
| 12. |
Malafaev M. Research of functional animal proteins influence on food systems' viscosity // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2013. - № 2/11.
|
| 13. |
Makarchuk O. Research of the performance indicator of an electromagnetic mill // Техн. електродинаміка. - 2022. - № 1.
|
| 14. |
Dyomina I. Technological simulation process of forming grinding mixes by linear programming // Актуал. проблеми економіки. - 2014. - № 6.
|
| 15. |
Kharchenko Ye. Yield of intermediate products in the drought process of wheat milling // Ukr. Food J.. - 2017. - 6, № 4.
|
| 16. |
Борухсон В. Е. Автоматизированная система интерпретации производственных ситуаций на примере мукомольного завода. — 2003 // Вісн. Донец. ун-ту. Сер. А. Природн. науки.
|
| 17. |
Горбенко В. М. Автоматизовані системи контролю та керування процесами зернопереробки на млинах. — К.: Техніка, 2005
|
| 18. |
Шишлова Н. П. Амилографический анализ муки озимого тритикале // Физиология растений и генетика. - 2013. - 45, № 5.
|
| 19. |
Карпова О. П. Визначення впливу довжини вальцевої лінії на енергоємність процесу помолу зерна. — 2011 // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту.
|
| 20. |
Саржан С. В. Визначення впливу енергетичних параметрів на енергоємність процесу помелу зерна. — 2012 // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту.
|
| | |
НОВІ
ПОШУК
Книжкові видання та компакт-диски
