РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (4) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л920.216<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 4 Представлено документи з 1 до 4 |
|||
| 1. | Погребняк А. В. Інтенсифікація прогресу гідрорізання м'яса глибокої заморозки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12. — Донецьк, 2011 | ||
| 2. | Шарпе Г. О. Розробка технології швидкозаморожених напівфабрикатів із замороженої м'ясної сировини : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04. — О., 2012 | ||
| 3. | Yancheva M. Development of a physical-mathematical model for the process of crystallization of meat systems // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2018. - № 1/11. | ||
| 4. | Ощипок І. М. Застосування багатолезного інструменту для подрібнення заморожених м'ясних блоків // Харч. пром-сть. - 2018. - № 23. | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського