РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
у знайденому
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (9)Автореферати дисертацій (2)Наукова періодика України (42)
Пошуковий запит: (<.>A=Пешук Л$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 29
Представлено документи з 1 до 20
...
1.

Пешук Л. В. Зв'язок між селекційними ознаками у корів жирномолочного типу. — 1999 // Тавр. наук. вісн.
2.

Пешук Л. В. Імуногенетичні особливості мікроеволюційних процесів у стадах жирномолочного типу червоної молочної худоби. — 1999 // Тавр. наук. вісн.
3.

Пешук Л. В. Технологія парфумерно-косметичних продуктів : навч. посіб. — К.: ЦУЛ, 2007
4.

Пешук Л. В. Перспективи оздоровчого харчування з використанням пробудженого насіння та зародків пшениці. — 2005 // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій.
5.

Зенкіна О. В. Дослідження окиснювальної стабільності високоолеїнової олії та пальмового олеїну. — 2005 // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій.
6.

Крижова Ю. П. Вдосконалення асортименту та технології спеціальних продуктів для профілактичного харчування дітей. — 2007 // Харч. пром-сть.
7.

Манк В. В. Розроблення емульсійних продуктів підвищеної біологічної цінності. — 2005 // Харч. пром-сть.
8.

Манк В. В. Використання інфрачервоної спектроскопії ближнього діапазону для аналізу жирів та їх сумішей. — 2008 // Харч. пром-сть.
9.

Швень О. М. Метод вилучення жирової фракції з низькокалорійних майонезів. — 2008 // Харч. пром-сть.
10.

Пешук Л. В. Біологічна роль жирних кислот тваринного походження. — 2011 // Харч. пром-сть.
11.

Демидов І. М. Дослідження механізму антиоксидантного впливу соняшникового фосфатидного концентрату на окиснення соняшникової олії. — 2010 // Харч. пром-сть.
12.

Пешук Л. В. Перспективи використання грибної сировини в м'ясній галузі. — 2011 // Харч. пром-сть.
13.

Пешук Л. В. Вивчення активності ферментних систем фаршу з прісноводної риби // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2013. - № 48.
14.

Пешук Л. Розробка сирокопчених ковбас для гурманів // Ukr. Food J.. - 2013. - 2, № 2.
15.

Кононенко Н. В. Оцінка проміжних генотипів при створенні червоної молочної худоби // Вісн. аграр. науки. - 2001. - № 5.
16.

Пешук Л. В. Перспективи використання генофонду червоних порід великої рогатої худоби в степовій зоні України // Вісн. аграр. науки. - 1999. - № 8.
17.

Пешук Л. В. Проблема маститу в стадах великої рогатої худоби молочного напряму // Вісн. аграр. науки. - 2001. - № 9.
18.

Пешук Л. В. Фенотипічна мінливість продуктивних і репродуктивних ознак червоних порід ВРХ на півдні України // Вісн. аграр. науки. - 1999. - № 6.
19.

Пешук Л. В. Перспективи використання вторинної кверцетинвмісної сировини (лушпиння цибулі та часнику) і лікарських трав у технології спеціальних м'ясних продуктів // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2016. - 22, № 5.
20.

Грегірчак Н. М. Дослідження сосисок з включенням кверцетину і нативної кверцетинвмісної сировини подовженого терміну зберігання // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2017. - 23, № 4.
...
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського