Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
у знайденому
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (15)Журнали та продовжувані видання (2)Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (22)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Поздняков В$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 28
Представлено документи з 1 до 20
...
1.

Бурлака І. С. 
Дослідження полісахаридів та органічних кислот трави куничника звичайного та щучника дернистого [Електронний ресурс] / І. С. Бурлака, В. С. Кисличенко, В. В. Поздняков // Український медичний альманах. - 2011. - Т. 14, № 3. - С. 50-52. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Uma_2011_14_3_18
Попередній перегляд:   Завантажити - 448.866 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Тимчук Д. С. 
Вуглеводний склад стиглого зерна ліній кукурудзи на основі різних ендоспермальних мутацій [Електронний ресурс] / Д. С. Тимчук, Г. С. Потапенко, С. М. Тимчук, В. В. Поздняков, М. М. Мартинюк, В. В. Мужилко // Збірник наукових праць Харківського національного педагогічного університету імені Г. С. Сковороди. "Біологія та валеологія". - 2010. - Вип. 12. - С. 117-124. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/znpkhnpu_bio_2010_12_17
Попередній перегляд:   Завантажити - 97.132 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Тимчук С. М. 
Генетичний аналіз жирно-кислотного складу олії восковидної кукурудзи [Електронний ресурс] / С. М. Тимчук, Г. С. Потапенко, Н. В. Ларинцева, О. Г. Супрун, В. В. Поздняков, Н. Ф. Тимчук // Біологія та валеологія. - 2012. - Вип. 14. - С. 133-139. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/znpkhnpu_bio_2012_14_19
Попередній перегляд:   Завантажити - 354.638 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Вівтаник О. Б. 
Практичне застосування інформаційних ресурсів в управлінській діяльності [Електронний ресурс] / О. Б. Вівтаник, В. Л. Поздняков // Таврійський вісник освіти. - 2014. - № 1(1). - С. 94-100. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tvo_2014_1(1)__19
Попередній перегляд:   Завантажити - 356.106 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Тимчук С. М. 
Генетичний аналіз вмісту олії в зерні восковидної кукурудзи [Електронний ресурс] / С. М. Тимчук, Н. В. Ларінцева, В. В. Поздняков, В. М. Тимчук, О. В. Анциферова, Г. С. Потапенко, Ю. В. Харченко, Л. Я. Харченко // Селекція і насінництво. - 2013. - Вип. 103. - С. 168-173 . - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/selinas_2013_103_24
Попередній перегляд:   Завантажити - 937.827 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Поздняков В. Ю. 
Моніторинг фінансових передумов неплатоспроможності та банкрутства підприємства [Електронний ресурс] / В. Ю. Поздняков, Н. В. Чаленко. // Економіка. Управління. Інновації. Серія : Економічні науки. - 2014. - № 1. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/eui_2014_1_88
Попередній перегляд:   Завантажити - 141.169 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Федак Н. В. 
Динаміка вмісту токоферолів в оліях соняшнику з різним жирнокислотним складом в процесі нагрівання [Електронний ресурс] / Н. В. Федак, А. М. Дихтярь, В. В. Кириченко, С. М. Тимчук, В. В. Поздняков, В. М. Тимчук // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2012. - Вип. 12, т. 4. - С. 139-145. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2012_12_4_20
Вивчено змінений вміст і склад токоферолів в оліях соняшнику з контрастним жирнокислотним складом у процесі нагрівання за температури 180 градусів за Цельсієм. Встановлено, що в непрогрітих оліях соняшнику вміст токоферолів становить 52,5 - 61,1 мг % і їх кількісно переважаючою формою є alpha-токоферол. Вже через 6 год нагрівання beta-, gamma- та delta-токофероли майже повністю розкладаються і, починаючи з цього часу, комплекс токоферолів представлено тільки а-токоферолом. Його вміст у процесі нагрівання всіх типів олій постійно знижується та найменша інтенсивність цього процесу є властивою олії з високим вмістом гліцеридів олеїнової кислоти. Олію такого типу можна вважати перспективним джерелом кулінарних жирів, призначених до смаження у фритюрі.
Попередній перегляд:   Завантажити - 135.561 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
8.

Харченко Ю. В. 
Вивчення вихідного матеріалу для селекції кукурудзи харчового й технічного призначення на Устимівській дослідній станції рослинництва [Електронний ресурс] / Ю. В. Харченко, Л. Я. Харченко, С. М. Тимчук, В. В. Поздняков, О. Г. Супрун // Вісник Полтавської державної аграрної академії. - 2014. - № 2. - С. 40-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VPDAA_2014_2_7
Встановлено широку мінливість ліній - носіїв різних ендоспермових мутацій - за зерновою продуктивністю, вмістом і фракційним складом крохмалю, а також вмістом та жирнокислотним складом олії. Показано, що поліпшення кукурудзи за цими показниками потребує використання широкого генетичного різноманіття культури і створення якісного вихідного матеріалу. Визначено ефекти комбінаційної здатності ліній - носіїв мутацій wx, su2, ae, su1 та sh2 - за цими ознаками. Виділено перспективний вихідний матеріал для селекції кукурудзи харчового й технічного призначення.
Попередній перегляд:   Завантажити - 227.58 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
9.

Литвяк В. 
Обогащение творожных изделий крахмалосодержащим сырьем [Електронний ресурс] / В. Литвяк, К. Жакова, Г. Оспанкулова, В. Поздняков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2014. - Т. 20, № 3. - С. 197-205. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2014_20_3_26
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.544 Mb    Зміст випуску     Цитування
10.

Поздняков В. 
Математическое описание взаимодействия зерновой массы с конструктивными элементами вибропневмосепаратора [Електронний ресурс] / В. Поздняков, С. Зеленко // Ukrainian food journal. - 2013. - Vol. 2, Issue 2. - С. 221-229. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2013_2_2_14
Отмечено, что процесс вибропневматического сепарирования широко используется при подготовке посевных партий семян зерновых культур на предприятиях, занимающихся семеноводством, подготовкой и хранением семян, зернопереработки. Проблемой при сепарировании зерна в псевдоожиженном слое является разделение компонентов зерновой массы с минимальным различием плотностей (10 - 20 %). Существует необходимость анализа и математического описания взаимодействия зерновой массы с сетчатой декой вибропневмосепаратора (ВПС). Это необходимо для определения оптимальных режимных и конструктивных параметров работы зерноочистительного оборудования. Рассмотрена схема сил, действующих на частицу, находящуюся на наклонной поверхности под воздействием вибрации и восходящих воздушных потоков. В результате силового анализа определены условия перемещения частицы по сетчатой деке ВПС в зависимости от воздействия на отдельную частицу. Получена и подтверждена експериментально математическая модель, для определения удельной производительности ВПС в зависимости от амплитуды, частоты и направления колебаний сетчатой деки, ее угла наклона и давления в рабочей камере ВПС. Результаты исследований можно использовать при конструировании зерноочистительного оборудования, предназначенного для очистки зерновой массы от других трудноотделимых примесей.
Попередній перегляд:   Завантажити - 864.726 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
11.

Поздняков В. П. 
Олег Емельянович Кутафин и его "Глава государства": путь в историю [Електронний ресурс] / В. П. Поздняков // Наукові праці Національного університету "Одеська юридична академія". - 2012. - Т. 11. - С. 289-296. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nponyua_2012_11_31
Попередній перегляд:   Завантажити - 74.394 Kb    Зміст випуску     Цитування
12.

Поздняков В. В. 
Создание гибридов сверхсахарной кукурузы с высоким уровнем антиоксидантной активности с использованием тест-системы на основе стабильного радикала DPPH [Електронний ресурс] / В. В. Поздняков, Ю. В. Харченко, Л. Я. Харченко, О. В. Анцыферова // Вісник Полтавської державної аграрної академії. - 2016. - № 3. - С. 50-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VPDAA_2016_3_13
Зауважено, що гібриди цукрової і суперцукрової кукурудзи є хорошою сировиною для виробництва функціональних харчових продуктів, зокрема дієтичного та дитячого харчування. Важливими показниками високої якості цих продуктів є підвищений вміст білка і цінного масла, незначна кількість погано засвоюваного кукурудзяного крохмалю і високий вміст антиоксидантів, а також відмінні смакові якості. Наведено дані оцінювання антиоксидантної активності великої групи нових перспективних гібридів суперцукрової кукурудзи середньостиглої групи, створених з метою одержання цінних джерел сировини для консервної промисловості. Значення показника загальної антиоксидантної активності варіювали в широкому інтервалі значень (від 31,8 до 60,4 %, 568,4 - 1 008 мкг/г насіння), що вказує на перспективність використання цього важливого біохімічного параметра в селекції суперцукрової кукурудзи на якість.
Попередній перегляд:   Завантажити - 410.401 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
13.

Харченко Ю. В. 
Перспективні новинки сортових ресурсів кукурудзи харчового призначення [Електронний ресурс] / Ю. В. Харченко, Л. Я. Харченко, С. М. Тимчук, В. В. Поздняков, Н. В. Кузьмишина // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - 2016. - № 2. - С. 64-69. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/stopnsr_2016_2_12
Мета дослідження - висвітлити особливості та перспективи використання у виробництві нових форм кукурудзи харчового призначення, створених спільно науковцями Інституту рослинництва ім. В. Я. Юр'єва НААН та Устимівської дослідної станції рослинництва за допомогою екологічно безпечного методу використання біохімічного ефекту природних мутацій структури ендосперму зерна кукурудзи. Методи - польовий, лабораторний, математико-статистичний. Результати. Одержано серію оригінальних інбредних ліній, а також перспективні сорти та гібриди цукрової й восковидної кукурудзи. Сорти та гібриди мають універсальне призначення – як для одержання свіжої, так і консервованої продукції, відрізняються добрими смаковими якостями, забезпечують урожай до 10 т/га товарної продукції та орієнтовані для вирощування за різних грунтово-кліматичних умов. Наведено стислі господарські й морфологічні характеристики сортів і гібридів кукурудзи, створених спільно науковцями Інституту рослинництва ім. В. Я. Юр'єва НААН та Устимівської дослідної станції рослинництва. Висновки. Економічно вигідним і екологічно безпечним методом створення ліній, сортів і гібридів кукурудзи для безпосереднього вживання в їжу й переробки на продукти харчування є використання біохімічного ефекту природних мутацій структури ендосперму. Створені за допомогою цього методу сорти 'Білявка', 'Ніка' та гібриди 'Соло F1', 'Біном F1', 'Твістер F1' є перспективними для комерційного використання.Цель исследования - осветить особенности, и перспективы использования в производстве новых форм кукурузы пищевого назначения, созданных совместно учеными Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН и Устимовской опытной станции растениеводства с помощью экологически безопасного способа использования биохимического эффекта естественных мутаций структуры эндосперма зерна кукурузы. Методы - полевой, лабораторный, математико-статистический. Результаты. Получена серия оригинальных инбредных линий, а также перспективные сорта и гибриды сахарной и восковидной кукурузы. Сорта и гибриды имеют универсальное назначение – как для получения свежей, так и консервированной продукции, отличаются хорошими вкусовыми качествами, обеспечивают урожаи до 10 т/га товарной продукции и ориентированы для выращивания в различных почвенно-климатических условиях. Приведены краткие хозяйственные и морфологические характеристики сортов и гибридов кукурузы, созданных совместно учеными Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН и Устимовской опытной станции растениеводства. Выводы. Экономически выгодным и экологически безопасным методом создания линий, сортов и гибридов кукурузы для непосредственного употребления в пищу и переработки на продукты питания является использование биохимического эффекта естественных мутаций структуры эндосперма. Созданные с помощью этого способа сорта 'Билявка', 'Ника' и гибриды 'Соло F1', 'Бином F1', 'Твистер F1' являются перспективными для коммерческого использования.Purpose. Reporting peculiarities of new forms of edible corn and prospects for their use in food production that have been created jointly by scientists from the Plant Production Institute nd. a. V. Ya. Yuryev of NAAS and Ustymivka Experimental Station for Plant Production on the base of the environmentally friendly method that uses biochemical effects of natural mutations of corn grain endosperm structure. Methods. Field study, laboratory analysis, mathematical and statistical evaluation. Results. Original series of inbred lines as well as promising varieties and hyb­rids of sugar and waxy corns were obtained. Varieties and hybrids are universally usable for obtaining both fresh and canned products, characterized by good taste, provide yields of upto 10 tons per hectare of commercial products and aimed to grow in various soil and climatic conditions. Brief economic and morphological characteristics of corn varieties and hybrids created jointly by scientists from the Plant Production Institute nd. a. V. Ya. Yuryev of NAAS and Ustymivka Experimental Station for Plant Production were given. Conclusions. The use of biochemical effect of natural mutations of endosperm structure is cost-effective and environmentally friendly method for creating lines, varieties and hybrids of corn for direct consumption and processing into food products. 'Biliavka', 'Nika' varieties and 'Binom F1', 'Solo F1', 'Twister F1' hybrids created with the help of this method are promising for commercial use.
Попередній перегляд:   Завантажити - 236.466 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
14.

Эбиэнфа П. Д. 
Интенсификация процесса обжарки солода [Електронний ресурс] / П. Д. Эбиэнфа, В. Я. Груданов, В. М. Поздняков, А. И. Ермаков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2015. - Т. 21, № 5. - С. 141-150. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2015_21_5_18
Попередній перегляд:   Завантажити - 706.813 Kb    Зміст випуску     Цитування
15.

Рибалка О. І. 
Антиоксидантна активність та інші характеристики харчової цінності зерна ячменю [Електронний ресурс] / О. І. Рибалка, С. С. Поліщук, В. В. Поздняков, С. Ю. Діденко // Вісник Харківського національного аграрного університету. Серія : Біологія. - 2016. - Вип. 3. - С. 64-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhnau_biol_2016_3_9
Представлено результати дослідження комплексу показників харчової цінності зерна комерційних сортів, колекційних зразків і селекційних ліній ярого і озимого, голозерного і плівчастого ячменю. Показано, що зразки голозерного ячменю мають істотну перевагу над зразками плівчастого ячменю за вмістом у зерні сирого протеїну, некрохмалистих полісахаридів <$E beta>-глюканів, олії та показника загальної антиоксидантної активності зерна. Знайдено високу позитивну кореляцію між вмістом у зерні ячменю олії та загальною антиоксидантною активністю, а також між вмістом у зерні олії та білка. Така залежність пояснюється наявністю в олії ячменю жиророзчинних токолів (токоферолів і токотриенолів) що характеризуються високою антиоксидантною активністю і локалізацією олії та білка переважно у зародку і периферійних частинах зернівки ячменю.
Попередній перегляд:   Завантажити - 533.068 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
16.

Василенко А. О. 
Антиоксидантні властивості насіння гороху (Pisum sativum L.) [Електронний ресурс] / А. О. Василенко, В. В. Поздняков, О. В. Анциферова, І. М. Безуглий // Селекція і насінництво. - 2017. - Вип. 111. - С. 134-144. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/selinas_2017_111_15
Попередній перегляд:   Завантажити - 666.422 Kb    Зміст випуску     Цитування
17.

Василенко А. А. 
Оценка коллекционных образцов гороха посевного (Pisum sativum L.) на наличие носителей мутаций r и rb [Електронний ресурс] / А. А. Василенко, С. М. Тымчук, В. В. Поздняков, О. Ю. Деребизова, И. Н. Безуглый // Вісник Українського товариства генетиків і селекціонерів. - 2017. - Т. 15, № 1. - С. 14-19. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vutgis_2017_15_1_5
Попередній перегляд:   Завантажити - 251.362 Kb    Зміст випуску     Цитування
18.

Харитоненко Н. С. 
Прояв ефекту гетерозису вмісту токоферолів у гібридів F2 соняшнику [Електронний ресурс] / Н. С. Харитоненко, В. В. Кириченко, В. В. Поздняков, О. В. Анциферова, С. І. Святченко // Вісник Центру наукового забезпечення АПВ Харківської області. - 2017. - Вип. 23. - С. 141-145. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vcnzapv_2017_23_18
Попередній перегляд:   Завантажити - 515.053 Kb    Зміст випуску     Цитування
19.

Скороходов М. Ю. 
Роль антиоксидантної активності у довговічності насіння представників видів і малопоширених форм пшениці [Електронний ресурс] / М. Ю. Скороходов, В. В. Поздняков, Р. Л. Богуславський // Селекція і насінництво. - 2017. - Вип. 112. - С. 104-117. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/selinas_2017_112_13
Попередній перегляд:   Завантажити - 736.75 Kb    Зміст випуску     Цитування
20.

Поздняков В. В. 
Использование тест-систем для оценки общей антиоксидантной активности семян [Електронний ресурс] / В. В. Поздняков, А. О. Василенко // Селекція і насінництво. - 2017. - Вип. 112. - С. 153-163. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/selinas_2017_112_18
Попередній перегляд:   Завантажити - 683.624 Kb    Зміст випуску     Цитування
...
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського