Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Бережний Використання кисломолочних продуктів функціонального$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Бережний В. В. Використання кисломолочних продуктів функціонального харчування у практиці лікарів)педіатрів та лікарів загальної практики — сімейних лікарів [Електронний ресурс] / В. В. Бережний, Г. В. Дрох, Ю. І. Бондарець // Современная педиатрия. - 2015. - № 8. - С. 82-87. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Sped_2015_8_16 Зазначено, що нормальна мікрофлора (НМ) є надзвичайно важливою для збалансованого росту та розвитку дитячого організму. Наведено визначення, вікові особливості та основні функції НМ. Надано інформацію про виготовлення, класифікацію, якісний і кількісний штамовий склад продуктів функціонального харчування, що містять пробіотичні бактерії, ідентичні НМ. Наведено історичну довідку про походження продуктів функціонального харчування з ідентичним НМ складом (йогуртів, заквасок). Показано можливості їх використання у практиці лікарів-педіатрів, лікарів загальної практики та сімейної медицини.
|
|
|