Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Гриценко Інвентаризація запасів у ресторанному$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Гриценко О. М. Інвентаризація запасів у ресторанному господарстві: теорія і методика [Електронний ресурс] / О. М. Гриценко // Актуальні проблеми економіки. - 2012. - № 12. - С. 145-150. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ape_2012_12_20 Розглянуто теоретичні аспекти та методику проведення інвентаризації на підприємствах ресторанного господарства. Здійснено критичний аналіз чинних нормативних документів щодо процедур інвентаризації в закладах харчування. В результаті дослідження запропоновано чіткий механізм процедури інвентаризації, що сприятиме ефективному управлінню підприємством.
|
|
|