 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2016/22/1<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ
Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул, зміст.
- Пирог Т. П., Антонюк С. О., Софілканич А. П. Трансформація ароматичних сполук у поверхнево-активні речовини Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017, Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 і Nocardia vaccinii ІМВ В-7405. - C. 7-13.
- Стабніков В. П. Метод підвищення адсорбції бактеріальних клітин до зерен піску з метою інтенсифікації процесу біоцементації. - C. 14-18.
- Басюк Т. П. Напрями формування системи безпеки інвестиційної діяльності підприємства. - C. 19-26.
- Михайленко Г. А. Аспекти стратегії розвитку галузей харчової промисловості України. - C. 27-32.
- Кутас О. О. Особливості розвитку м’ясного скотарства України. - C. 33-41.
- Страшинський В. І. Інноваційна діяльність підприємств харчової промисловості України: тенденції і пріоритети. - C. 42-50.
- Яценко О. В. Забезпечення фінансової стійкості спиртових підприємств на основі бізнес-планування. - C. 51-61.
- Ільєнко Н. О., Спасенко Ю. О. Створення зони вільної торгівлі України з ЄС — ефективний захист національних економічних інтересів. - C. 62-72.
- Луцяк В. В. Конкурентоспроможність і якість харчових продуктів: загальні принципи і методика планування в малих виробничих підприємствах. - C. 73-83.
- Дудко С. Д. Математична модель і алгоритм машинного розрахунку теплообмінної підсистеми тунельної хлібопекарської печі. - C. 84-95.
- Мазуренко О. О., Самсонов В. В., Воробйов Л. Й. Оперативне прогнозування рівня і швидкості збільшення температури пошкодженого вузла турбогенератора. - C. 96-105.
- Марценюк О. С. Інтенсифікація процесів абсорбції режимними способами. - C. 106-118.
- Погорілий Т. М., Мирончук В. Г., Штангеєв К. О. Аналітичні вирази для визначення часу контакту систем комірок з поверхнею гріючої трубки нагрівальної камери вакуум-апарата. - C. 119-128.
- Доломакін Ю. Ю. Вплив температури на реологічні характеристики рідкої пшеничної опари. - C. 129-136.
- Долінський А. А., Авдєєва Л. Ю., Жукотський Е. К., Макаренко А. А. Дослідження режимних параметрів гідродинамічної кавітації при обробці складних гетерогенних систем. - C. 137-141.
- Герасін О. І. Методи розв’язку задач геометричної теорії ймовірностей на площині. - C. 142-151.
- Островська О. В., Юрик І. І. Точні розв’язки багатовимірних нелінійних хвильових рівнянь. - C. 152-158.
- Балюта С. М., Шестеренко В. Є., Софілканич В. В. Підвищення якості напруги на виході сонячних батарей. - C. 159-165.
- Бреус Н. М., Басс О. О., Маноха Л. Ю., Поліщук Г. Є. Оптимізація складу морозива на молочній основі з цукристими речовинами. - C. 166-171.
- Рябоконь Н. В., Кочубей-Литвиненко О. В., Чернюшок О. А. Актуальність введення згущених молочних консервів з плодово-ягідними сиропами до добового раціону харчування військовослужбовців. - C. 172-179.
- Дробот В. І., Сильчук Т. А. Використання закваски спонтанного бродіння при виробництві житньо-пшеничного хліба. - C. 180-184.
- Пахомова І. В. Антиоксиданти рослинного походження для жировмісних кондитерських виробів. - C. 185-191.
- Сімахіна Г. О., Українець А. І. Взаємозв’язок структури харчування і здоров’я — концептуальна основа розроблення продуктів для військовослужбовців. - C. 192-200.
- Осокіна Н. М., Любич В. В., Возіян В. В. Геометрична характеристика зерна спельти залежно від сорту. - C. 201-209.
- Страшинський І. М., Пасічний В. М., Фурсік О. П. Стабілізація показників фаршів варених ковбас з використанням білоквмісної композиції. - C. 210-218.
- Попова Н. В., Рибачок А. В., Прищепа Ю. Ю., Лапіна Н. В. Технологія виробництва гіркої настоянки. - C. 219-224.
- Боярчук Я. А., Шиян П. Л., Мудрак Т. О., Куц А. М. Енергозберігаюча технологія спиртової бражки. - C. 225-232.
- Білик О. А., Грищенко Г. М., Халікова Е. Ф., Маринін А. І. Використання комплексного хлібопекарського поліпшувача "Свіжість +" у технології булочних виробів. - C. 233-242.
- Корзун В. Н., Антонюк І. Ю. Технологія десертів спрямованої функціональної дії. - C. 243-251.
- До відома авторів. - C. 252 .
| 2016 | Т. 22 | № 1
|
|
|
|
Простий
Розширений
