 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2019/25/3<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ
Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул.
- Зміст.
- Федоров А. В., Шикула О. М. Розробка кросплатформеного програмногокомплексу для керування дроном. - C. 7-18.
- Король Ц. О., Жукова Я. Ф., Петрищенко С. С., Чуманська Г. С. Вплив культур білої плісені на біохімічні показники сирів з різним складом жирової фази. - C. 19-28.
- Науменко О. В., Кігель Н. Ф., Бовкун А. О. Селекція біологічно активних штамів-продуцентів як альтернатива штучним консервантам і згущувачам. - C. 29-35.
- Куянов В. В., Таргоня В. С., Миропольський О. М. Оцінка технологічних прийомів зменшення емісії азоту в агробіосистемах. - C. 36-41.
- Вороненко А. А., Івахнюк М. О., Пирог Т. П. Синтез екзополісахариду етаполану на суміші меляси та соняшникової олії залежно від способу підготовки меляси. - C. 42-48.
- Лич І. В., Моцар А. В., Солошенко К. І. Імуномодулювальні та антибактеріальні властивості препарату на основі біологічно активних білкових фрагментів молозива. - C. 49-58.
- Бутнік-Сіверський О. Б., Земко Г. В. Маркетингові інструменти в умовах сучасної маркетингової діяльності підприємств-виробників харчової промисловості. - C. 59-67.
- Дерев’янко О. Г. Інструменти формування репутації підприємства для різних стейкхолдерських аудиторій: PR, IR та GR. - C. 68-80.
- Пенчук Г. C. Використання метапрограмного підходу у роботі менеджера з персоналу. - C. 81-89.
- В’ялець О. В. Система управління взаємовідносинами з клієнтами: теоретичний аспект. - C. 90-95.
- Соболєв А. С. Ризик-орієнтований менеджмент системи радіаційної безпечності продукції сільськогосподарського виробництва відповідно до міжнародних стандартів. - C. 96-104.
- Штангеєв К. О. Гідростатичні депресії у випарних апаратах цукрового виробництва. - C. 105-116.
- Хоменко М. Д., Кухар В. М. Удосконалення схем та обладнання для очищення, відмивання і транспортування цукрових буряків на перероблення. - C. 117-126.
- Сорокін А. І. Визначення кількості конденсатів залежно від технічного рівня цукрового заводу. - C. 127-134.
- Укpaїнeць A. I., Негрей О. В. Процеси лущення волоських горіхів. - C. 135-144.
- Авдєєва Л. Ю., Макаренко А. А., Жукотський Е. К. Дослідження впливу гідродинаміки потоку рідини в соплі вентурі на інтенсивність виникнення кавітації. - C. 145-152.
- Шевченко О. Ю., Соколенко А. І., Вінніченко І. М., Максименко І. Ф. Енергоімпульсні трансформації в середовищах харчових виробництв. - C. 153-163.
- Левченко В. В. Спектр об’ємних хвиль у періодично-шаруватому просторі. - C. 164-173.
- Дудко С. Д. Досягнення і проблеми у вивченні процесу випікання масивних борошняних виробів: огляд літератури. Частина 1: внутрішній тепломасообмін у тісті-хлібі. - C. 174-186.
- Оболкіна В., Скрипко А. Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призначення. - C. 187-196.
- Шульга Н. М., Гапченко Н. О. Дослідження способів запобігання ваді "пізнє спучування" у твердих сирах. - C. 197-205.
- Мількевич В. М. Зменшення втрат цукрози при зберіганні цукрових буряків. - C. 206-214.
- Скорик К. Д., Петриченко І. Б., Резніченко Ю. М. Визначення швидкості процесу І карбонізації в наближеному до повного витиснення режимі. - C. 215-222.
- Чорна Т. М., Чорна А. І. Маркетингові дослідження попиту молока питного та його якості. - C. 223-233.
- Шидакова-Каменюка О. Г., Шкляєв О. М., Рогова А. Л. Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа. - C. 234-242.
- Костенко Є. Є., Мельник Л. М., Бутенко О. М., Матко С. В. Дослідження протекторних властивостей ягід обліпихи щодо іонів Pb (II), Cd (II) та Hg (II). - C. 243-252.
- Волощук Г. І., Ярковий А. О., Полуцька Б. М., Пашова Н. В., Грегірчак Н. М. Дослідження впливу порошку топінамбура на вміст цукрів у хлібі житньому заварному. - C. 253-263.
- До відома авторів. - C. 264.
| 2019 | Т. 25 | № 3
|
|
|
|
Простий
Розширений
