 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж70535:Харч.техн./2020/22/93<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького.- Львів. Серія, Харчові технології- Титул.
- Зміст.
- Хомич Г. П., Горобець О. М., Левченко Ю. В., Висоцька С. І., Корнієнко Л. В. Борошно м’якозерної пшениці в технологіях харчових продуктів. - C. 3-8.
- Наговська В. О., Сливка Н. Б., Гачак Ю. Р., Михайлицька О. Р., Білик О. Я. Розроблення технології спреду із шротом кедрових горіхів. - C. 9-14.
- Tsizh B., Dziamski Z. Technological Methods of Forming Thin Semiconductor Layers. Part 3. Сathode Sputtering. - C. 15-17.
- Bomba M. Ya., Susol N. Ya. Main requirements for food safety management systems under international standards: BRС, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, Global GAP, SQF. - C. 18-25.
- Беспалов А. Л., Свідрак І. Г., Бойко О. О. Підвищення продуктивності віброживильників з електромагнітним вібраційним приводом і комбінованою коливальною системою. - C. 26-30.
- Капустян А. І., Черно Н. К., Лебеденко Т. Хліб пшеничний функціонального призначення з вмістом хелатних форм кальцію. - C. 31-38.
- Грицай І. Є., Топчій В. І., Свідрак І. Г. Моделювання зрізів черв’ячної фрези в процесі нарізання зубчастих коліс. - C. 39-44.
- Пасічний В. М., Українець A. I., Чебаненко Х. В., Камлай І. С. Використання β-циклодекстрину з йодом у технології приготування фрикадельок та їх функціональні характеристики. - C. 45-49.
- Скульська І. В., Цісарик О. Й. Зміни білкових речовин бринзи під впливом часткової заміни кухонної солі хлоридом калію. - C. 50-54.
- Черно Н. К., Науменко К. І., Гураль Л. С. Отримання та характеристика модифікованого манану кавового шламу. - C. 55-60.
- Беспалов А. Л., Свідрак І. Г. Підвищення продуктивності та точності сепарування на фракції суміші різнорозмірних дископодібних виробів. - C. 61-65.
- Гачак Ю. Р., Наговська В. О., Гутий Б. В., Михайлицька О. Р., Кобернюк В. М. Технологічні характеристики плавленого сиру лікувально-профілактичного спрямування із новою фітоспецією "Українська кухня”. - C. 66-71.
- Гащук О. І., Москалюк О. Є., Сімонова І. І. Розширення асортименту ковбасних виробів спеціального призначення. - C. 72-76.
- Вихідні дані.
| 2020 | Т. 22 | № 93
|
|
|
|
Простий
Розширений
