Наукова періодика України - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Повнотекстовий пошук

Знайдено в інших БД:

Книжкові видання та компакт-диски (4)

Журнали та продовжувані видання (1)

Реферативна база даних (3)

Список видань за алфавітом назв:

A B C D E F G H I J L M N O P R S T U V W

А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Авторський покажчик Покажчик назв публікацій

Пошуковий запит: (<.>A=Шубіна Л$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 16 Представлено документи з 1 до 16
1.	Шубіна Л. Ю. Ароматопроникність модифікованих натуральних ковбасних оболонок [Електронний ресурс] / Л. Ю. Шубіна, О. В. Доманова, Т. О. Чорна // Товарознавчий вісник. - 2013. - Вип. 6. - С. 252-257. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tvis_2013_6_39 Попередній перегляд: Завантажити - 789.182 Kb Зміст випуску Цитування
2.	Онищенко В. М. Аналіз механічних характеристик натуральних ковбасних оболонок та методів їх визначення [Електронний ресурс] / В. М. Онищенко, Л. Ю. Шубіна, І. С. Островерх // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 339-347. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_57 Попередній перегляд: Завантажити - 940.268 Kb Зміст випуску Цитування
3.	Онищенко В. М. Оцінка вологопроникності оболонок як чинника виходу та втрат у процесі зберігання ковбасних виробів [Електронний ресурс] / В. М. Онищенко, Л. Ю. Шубіна, М. О. Янчева, І. С. Островерх // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 1. - С. 187-192. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_1_31 Попередній перегляд: Завантажити - 179.29 Kb Зміст випуску Цитування
4.	Шубіна Л. Ю. Об’єктивна оцінка можливості підвищення бар’єрних властивостей натуральних ковбасних оболонок [Електронний ресурс] / Л. Ю. Шубіна, О. В. Доманова, Т. А. Непочатих // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 1. - С. 263-268. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_1_44 Попередній перегляд: Завантажити - 166.881 Kb Зміст випуску Цитування
5.	Онищенко В. М. Дослідження жиропроникності натуральних ковбасних оболонок [Електронний ресурс] / В. М. Онищенко, Л. Ю. Шубіна, І. С. Островерх // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2012. - Вип. 1. - С. 315-320. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2012_1_52 Попередній перегляд: Завантажити - 266.556 Kb Зміст випуску Цитування
6.	Шубіна Л. Тетяна Вєркіна: духовний камертон особистості [Електронний ресурс] / Л. Шубіна // Актуальні проблеми мистецької практики і мистецтвознавчої науки. - 2008. - Вип. 1. - С. 383-388. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/apmpmn_2008_1_68 Попередній перегляд: Завантажити - 186.874 Kb Зміст випуску Цитування
7.	Шубіна Л. О. Проблеми оцінки ефективності роботи підприємства та розробки бізнес-плану його розвитку [Електронний ресурс] / Л. О. Шубіна // Бізнес-навігатор. - 2012. - № 1. - С. 214-222. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/bnav_2012_27_43 Попередній перегляд: Завантажити - 224.016 Kb Зміст випуску Цитування
8.	Онищенко В. М. Удосконалення технології склеєних кишкових оболонок [Електронний ресурс] / В. М. Онищенко, Л. Ю. Шубіна, Р. О. Мілько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2015. - Вип. 2. - С. 61-69. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2015_2_8 Попередній перегляд: Завантажити - 328.142 Kb Зміст випуску Цитування
9.	Шубіна Л. Ю. Динаміка якісних характеристик смажених ковбас у модифікованих оболонках під час зберігання [Електронний ресурс] / Л. Ю. Шубіна, О. В. Доманова, В. С. Дзигар // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2015. - Вип. 2. - С. 197-204. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2015_2_21 Попередній перегляд: Завантажити - 305.116 Kb Зміст випуску Цитування
10.	Онищенко В. М. Формування якості та підвищення економічної ефективності технології м’ясних хлібів [Електронний ресурс] / В. М. Онищенко, Л. Ю. Шубіна, К. В. Хохітва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 2. - С. 158-164. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_2_26 Попередній перегляд: Завантажити - 330.314 Kb Зміст випуску Цитування
11.	Шубіна Л. Ю. Споживчий ринок джемів: стан та перспективи розвитку [Електронний ресурс] / Л. Ю. Шубіна, В. І. Майковська, А. А. Лелюх // Молодий вчений. - 2017. - № 4. - С. 803-808. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/molv_2017_4_188 Попередній перегляд: Завантажити - 264.97 Kb Зміст випуску Цитування
12.	Доманова О. В. Динаміка міцнісних властивостей натуральних ковбасних оболонок після обробки водними екстрактами рослин [Електронний ресурс] / О. В. Доманова, Л. Ю. Шубіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2012. - Вип. 2. - С. 205-209. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2012_2_33 Попередній перегляд: Завантажити - 237.637 Kb Зміст випуску Цитування
13.	Доманова О. В. Дослідження відповідності маркування косметичних гелів відповідно до міжнародних вимог [Електронний ресурс] / О. В. Доманова, Д. А. Янушкевич, Л. Ю. Шубіна // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2018. - № 4. - С. 52-58. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ssia_2018_4_7 Попередній перегляд: Завантажити - 823.959 Kb Зміст випуску Цитування
14.	Шубіна Л. Ю. Вплив рослинних порошків на якість м'ясних продуктів [Електронний ресурс] / Л. Ю. Шубіна, Д. А. Янушкевич, В. А. Афанасьєва, В. В. Лисенко // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2019. - № 4. - С. 37-43. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ssia_2019_4_8 Попередній перегляд: Завантажити - 820.83 Kb Зміст випуску Цитування
15.	Шубіна Л. Ю. Аналізування сучасних тенденцій ринку харчових продуктів функційного призначення [Електронний ресурс] / Л. Ю. Шубіна, Д. А. Янушкевич, Т. О. Чорна, О. І. Істоміна // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2019. - № 4. - С. 43-52. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ssia_2019_4_9 Попередній перегляд: Завантажити - 824.221 Kb Зміст випуску Цитування
16.	Шубіна Л. І. "Актуальне інтонування" у вокально-виконавській практиці Тетяни Вєркіної (на матеріалі романсового репертуару) [Електронний ресурс] / Л. І. Шубіна // Аспекти історичного музикознавства. - 2019. - Вип. 17. - С. 9-33. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/asismy_2019_17_3 Попередній перегляд: Завантажити - 529.737 Kb Зміст випуску Цитування

Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів

Пам`ятка користувача

Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського