Р108404

Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаб. робіт для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. Т. Т. Носенко [та ін.]. - К. : НУХТ, 2006. - 25 с. - Бібліогр.: с. 25

Рубрикатор НБУВ:
 Л78 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Жири та масла, мила та мийні засоби. Віск 


Дод. точки доступу:
Носенко, Тамара Тихонівна (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд