|
|
ДС66949
Олейник, Людмила Борисовна.
Разработка технологии хлорофилльно-каротиноидных красителей для консервированных продуктов и напитков [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Олейник Людмила Борисовна ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 2000. - 216 л. - л. 167-179Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская гос. академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|