|
|
ВА868825
Загальні технології харчової промисловості [Текст] : підручник / О. А. Савченко [та ін.] ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - Київ : Компринт : Ямчинський О. В. [вид.], 2023. - 427 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 422-425. - 500 прим. - ISBN 978-617-8282-77-6Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Савченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна; Ніколаєнко, Микола Станіславович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Тимчук, Алла Вікторівна; Національний університет біоресурсів і природокористування України
Видання зберігається у :
new ! "Зал нових надходжень" - література у відкритому доступі
Основний фонд
|
|