Висвітлено актуальні теоретичні проблеми товарознавства як науки, науково-методичні аспекти підготовки товарознавців за ринкових умов, визначено роль товарознавства у формуванні конс'юмерського руху в Україні. Розглянутотеоретичні та практичні аспекти формування споживчих властивостей, принципи створення нових видів харчових продуктів загального і лікувально-профілактичного призначення та непродовольчих товарів, перспективи їх виробництва, проблеми впровадження на ринок, конкурентоспроможність, а також науково-методичні підходи щодо їх експертизи. Визначено шляхи оптимізації асортименту і властивостей окремих видів товарів.

 Наукова періодика України 

---

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"