Вивчали дегідрогеназну активність та вміст легкорозчинного білка в коренях проростків сої (Glicine max. L.) холодостійкого сорту Київська 91 і нехолодостійкого Харківська 35 при температурах (23 +- 1) і (3 +- 1) °C. Показано, що активність ізоцитратдегідрогенази в обох сортів значно вища за інших дегідрогеназ циклу трикарбонових кислот. Активність всіх дегідрогеназ у першого сорту нижча, ніж у другого. Вміст розчинного білка у проростках сорту Київська 91 під впливом холоду підвищується, а сорту Харківська 35 спочатку знижується, а потім зростає до передстресового рівня. Припускається, що встановлені зміни пов'язані із забезпеченням енергією та пластичним матеріалом процесів адаптації проростків до несприятливої температури, ефективність яких у сорту Київська 91 вища, ніж у сорту Харківська 35.

• Жмурко Василь Васильович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"