Мушак П. О. Фракційний склад білків морських зелених водоростей / П. О. Мушак // Укр. ботан. журн. - 2000. - 57, № 5. - С. 601-604. - Бібліогр.: 15 назв. - укp.Исследован белковый состав зеленых морских водорослей, в частности Ulva rigida Ag., Enteromorpha intestinalis (L.) Link, Bryopsis plumosa (Huds) Ag., Cladophora liniformis: водо- (альбумины), соле- (глобулины) и щелочерастворимые (глютелины) белки, изучена их гетерогенность. Диск-електрофорез белков в ПААГ показал, что для них характерно наличие значительного количества фракций. Белки исследованных водорослей отличаются по аминокислотному составу. В наибольших количествах в составе белков содержатся аспарагиновая и глутаминовая кислоты, аланин, лейцин, фенилаланин. Ключ. слова: альбуміни, глобуліни, лугорозчинні білки, вільні та зв'язані амінокислоти, фракції, зелені морські водорості Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.28
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж22024 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|