Проаналізовано роль товарознавства у формуванні сучасних товарних ринків непродовольчих товарів в Україні. Розглянуто питання про забруднення продуктів харчування радіонуклідами у Донецькому регіоні. Наведено результати досліджень споживних властивостей напоїв для спортсменів. Описано порядок розробки рецептур серії нових сиркових продуктів. Висвітлено властивості промислових товарів, зокрема, наведено споживну оцінку якості відеомагнітофонів, визначено фактори впливу на якісні характеристики дитячого взуття у процесі його виготовлення.

Проанализирована роль товароведения в формировании современных товарных рынков непродовольственных товаров в Украине. Рассмотрен вопрос о загрязнении продуктов питания радионуклидами в Донецком регионе. Приведены результаты исследований потребительских свойств напитков для спортсменов. Освещен порядок разработки рецептур серии новых сырковых продуктов. Представлены описания свойств промышленных товаров, в частности, потребительская оценка качества видеомагнитофонов, определены факторы влияния на качественные характеристики детской обуви в процессе её изготовления.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"