Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних та харчових виробництв / ред.: Ф. В. Перцевий. - Х., 2001. - 322 с. - (Вісн. Харк. держ. техн. ун-ту сіл. госп-ва; Вип. 5). - укp.
Розглянуто деякі питання розвитку зернопродуктової галузі агропромислового комплексу. Висвітлено загальні принципи технічної діагностики технологічного обладнання переробних і харчових виробництв. Проаналізовано вплив параметрів вібрації на енергетичні характеристики роботи віброзмішувача. Наведено результати польових випробувань сепаратора насіння баштанних культур. Досліджено вплив різноманітних механічних параметрів на віброзахисні характеристики пружних елементів віброізоляторів. Запропоновано технологію виробництва м'ясних продуктів - зельців з рослинними наповнювачами.
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"