Викладено основи статичної та динамічної біохімії. Проаналізовано хімічний склад живих організмів, органічних сполук, властивості води в живих організмах, буферні системи. Описано будову найважливіших біополімерів, процеси обміну в організмі вуглеводів, ліпідів, білків, нуклеїнових кислот, вітамінів, ферментів, гормонів, води, мінеральних речовин. Наведено відомості про розвиток біохімії спорту та розкрито її значення в процесі фізичного виховання. Особливу увагу приділено біохімії м'язового скорочення, змінам біохімічного складу організмів під час різних видів м'язової діяльності.

Изложены основы статической и динамической биохимии. Проанализирован химический состав живых организмов, органических соединений, свойства воды в живых организмах, буферные системы. Описаны структура важнейших биополимеров, процессы обмена в организме углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ. Приведены сведения о развитии биохимии спорта и раскрыто ее значение в процессе физического воспитания. Особое внимание уделено биохимии мышечного сокращения, изменениям биохимического состава организмов при различных видах мышечной деятельности.

• Яковенко Борис Володимирович (хімічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"