Гвоздєв О. В. Механізація переробної галузі агропромислового комплексу : підручник / О. В. Гвоздєв, Ф. Ю. Ялпачик, Ю. П. Рогач, М. М. Сердюк. - К. : Вища освіта, 2006. - 479 c. - Бібліогр.: с. 472-473. - укp.Наведено інформацію про сучасні засоби механізації переробки сільськогосподарської продукції. Описано конструкції та принципи дії машин, апаратів і обладнання потоково-технологічних ліній переробки та пакування зерна, м'яса, молока. Розкрито основні вимоги до охорони праці, виробничої санітарії, профілактики травматизму, електро- та пожежобезпеки на підприємствах АПК. Приведена информация о современных средствах механизации переработки сельскохозяйственной продукции. Описаны конструкции и принципы действия машин, аппаратов и оборудования потоково-технологических линий переработки и упаковки зерна, мяса, молока. Раскрыты основные требования к охране труда, производственной санитарии, профилактике травматизма, электро- и пожаробезопасности на предприятих АПК. Індекс рубрикатора НБУВ: Л81-5я72
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА695729 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|