Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : Прогр. і матеріали 71-ої наук. конф. молодих вчен., асп. і студ., 18 - 19 квіт. 2005 р. Ч. 1 / ред.: В. О. Колосюк; Нац. ун-т харч. технологій, "Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті", наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів (71+ 2005+ Київ). - К., 2005. - 100 c. - укp.Розглянуто проблеми вдосконалення існуючих і створення нових технологій харчових продуктів на підставі сучасних фізико-хімічних методів, новітнього технологічного обладнання, використання сировини нетрадиційних видів. Викладено питання українознавства, філософських і політичних наук, економічної теорії, фізико-математичних і хімічних основ технологічних процесів харчових виробництв, іноземних мов, безпеки життєдіяльності. Висвітлено особливості виникнення українського професійного театру, запропоновано концепцію правової держави І.Канта. Описано систему управління цільовою собівартістю в Японії. Рассмотрены проблемы усовершенствования существующих и создания новых технологий пищевых продуктов на основе современных физико-химических методов, новейшего технологического оборудования, использования сырья нетрадиционных видов. Изложены вопросы украиноведения, философских и политических наук, экономической теории, физико-математических и химических основ технологических процессов пищевых производств, иностранных языков, безопасности жизнедеятельности. Освещены особенности возникновения украинского профессионального театра, предложена концепция правового государства И.Канта. Описана система управления целевой себестоимостью в Японии. Індекс рубрикатора НБУВ: Ч481.268 я431
Рубрики:
Шифр НБУВ: С10560 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|